シュールストレミングの味や食べ方や通販などの購入方法やオークションでの輸入食品の販売店からの購入。安田美沙子との関係などの解説。
このサイトでは、シュールストレミングについてお話をしたいと思います。一度ぐらいは、お聞きになった事のあるワードだと思います。実は、最近評判の輸入食品なんですよね。安田美沙子も好物だという噂がありますね。何といってもその特徴は、凄い臭い臭いにありますね。臭い缶詰で有名なんですね。その臭さは世界一とも言われていますね。さて、味はどうなんでしょうか?スウェーデンが原産であり、ニシンの塩漬けを缶の中で発酵させたというこの食品は、誇張一切なしで世界一臭いという紛れもない評判の食品ですね。
味は、端的にいえば、ケミカルな味というのが適切な表現かもしれませんね。梅干に近いという説もあります。
スポンサードリンク
スポンサードリンク
2006年に、シュールストレミングがヨーロッパ主要航空会社から空輸禁止の措置をとられてしまったんですね。食品なのに危険物のような扱いを受けているみたいなんですね。
DUVA&LULEAが通販を行っていたんですが、現在見合わせているみたいですね。
シュールストレミング・アカデミーのルーベン・マッドセン氏とDUVA&LULEAは、この決定に猛反発しているみたいですね。スウェーデン中の怒りの方向はどこへいこうといているのかわかりませんね。現在では、、スウェーデンの誇る、伝統的な珍味がグルメ界から姿を消す危機に陥っているといっても過言ではないんですね。シュールストレミングが航空機内で爆発した場合の臭いの被害を想定しての処置なんですけれど、過去に一度も例がない事を考えると、その措置に疑問をさまざるを得ませんね。実際に、缶ごと真空パックにするなどの対策はされており、今後の決定の変更に期待するばかりですね。
シュールストレミングに関しては、いろいろと衝撃的な映像をYOUTUBEで見る事ができますね。また、詳しい情報は、以下の書籍でも確認できますね。 書 名:世界〈香食〉大博覧会(臭くて美味い不思議な話 100) 出 版 社:徳間書店 著 者:小泉武夫 本体価格: 1,262 発行年月:1989.05 判 型:B6, 19cm 頁 数:205 ISBN : 4-19-553960-9 書 名:魚(さかな)の発酵食品(ベルソーブックス 003) 出 版 社:成山堂書店 著 者:藤井建夫 本体価格:1,600 発行年月:2001.08 判 型:B6 頁 数:152 ISBN :442585022X 今のところ、安田美沙子との関係は、不明なんですけれど、どこかで彼女の好物だという噂をみみにしましたんですよ。
シュールストレミングの缶詰は内部で発生したガスによって缶自体が膨れているんですね。開封する際にそのガスによって汁が勢いよく飛び出すので、屋外で開けることが推奨されているんですよ。だって、室内だと大変な事になってしまいますよね。 塩気も強いのですので、ジャガイモ、ニラ、ポテトサラダやトマト、赤すぐりや赤かぶを付け合わせにするか、スライスしたタマネギとブラーナ(ヤギ乳のバターにクリームとシナモンを加えたもの)とともに硬パンに載せて食べるんですよ。パンのおいしさがしみじみとわかるという噂もありますよ。また室内で食べると臭気がなかなか消えないので注意が必要ですね。だから、屋外で食べることが多いんですよ。 以上、シュールストレミングについて、いろいろとお話をさせていただきました。 オークションでも入手は難しいですね。ですから、現在幻の食品といえるのですよ。販売店を探し出す事も難しいですね。京都だとかリコリスだとかWIKIなどでも評判ですね。